Cuando hablamos de "empresa turística" englobamos muchas cosas. Son empresas en las que de forma profesional y habitual y mediante un precio prestan sus servicios en el ámbito turístico. Podemos incluir básicamente los siguientes tipos:
-Alojamiento turístico.
-Empresas de intermediación turística.
-Restauración turística.
-Información turística.
Junto a ellas existen otras que también desarrollan la actividad del sector turístico que son la guía de turismo y otras empresas que son público-privadas como la Oficina de Turismo y el Palacio de Congresos. Dentro de los cuatro primeros tipos distinguimos otros subtipos:
-Alojamiento turístico: abarca los apartamentos, establecimientos hoteleros, campamentos, viviendas turísticas vacacionales, los establecimientos de turismo rural y los establecimientos dedicados al alojamiento del aprovechamiento por turno (multipropiedad) o los balnearios, entre otros.
-Intermediación turística: englobamos las agencias de viajes, las centrales de reservas, las empresas de comercialización turísticas y los organizadores profesionales de congresos.
-Restauración: restaurantes, cafeterías, empresas de catering, discotecas, salas de fiestas, etc.
-Información turística: podemos incluir las guías de turismo y las oficinas de turismo.
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